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乳清粉的介绍
2018-01-29

  乳清粉是一种乳制品企业利用牛奶生产干酪时候所得到的一种天然副产品,它是液态的,把乳清直接烘干之后就可以得到乳清粉。在乳清粉之中,乳清蛋白极低,一般只有百分之十几,不会超过百分之三十,所以它的价格也十分的低廉。

  乳清粉的色泽一般呈现为白色到浅黄色,具有一股奶香味,如果在加工的过程之中经过漂白处理,那么它的产品就会呈现出乳白色,如果不经过漂白,则呈现白色到浅黄色不等,这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。