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茶氨酸是什么
型    号:食品级
原 产 地:中国 郑州
更新日期:2019-08-18
起批量(公斤)价格
24-99280.00元/公斤
≥99270.00元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:8049984公斤
建议零销价:280元/公斤
单 价:270.00 元 计量单位:公斤

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茶氨酸是什么

茶氨酸(L-Theanine)

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸, 茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。

茶氨酸是什么

茶氨酸是含量因茶的品种、部位而变动。

茶氨酸是什么

茶氨酸是在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸是什么

茶氨酸是在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。

茶氨酸是什么

茶氨酸是含量约为新茶的1~2%左右,其含量随发酵过程减少。

CAS 编号:3081-61-6

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仓库图_副本

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