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谷氨酰胺用途
型    号:食品级
原 产 地:中国 郑州
更新日期:2019-08-23
起批量(公斤)价格
99-99990.00元/公斤
≥99980.00元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:8646804公斤
建议零销价:90元/公斤
单 价:80.00 元 计量单位:公斤

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 谷氨酰胺用途

 

【分子量】146.15

 

【分解温度】185℃

 

【等电点】5.65[1]

 

 

【用量用法】 口服:每日1.5~2g,与中和胃酸药合用可提高疗效。用于改善智力发育不良的儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫患者的脑功能,每日0.1~0.72g。

 

 【注意事项】 无毒副反应。

 

 【包装】密封通风处保存。

 

 【性状】白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。

  谷氨酰胺用途

 【功能】本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。

 谷氨酰胺用途

谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:

 

  1.增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:

 

  为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。

 

  2.谷氨酰胺有强力作用。

 

  增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。

 

  3.免疫系统的重要燃料,可增强免疫系统的功能。

  谷氨酰胺用途

  谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源,谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖,增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率,增强机体的免疫功能。

  4.控制食欲,减少脂肪,改善身体比例。

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