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萄糖酸钙厂家
型    号:食品级
原 产 地:中国 郑州
更新日期:2019-08-18
起批量(盒)价格
99-49916.00元/盒
≥49915.00元/盒
全部信息
最低订购量:1盒
可销售总数量:89409盒
建议零销价:16元/盒
单 价:15.00 元 计量单位:

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 萄糖酸钙厂家

分子式:C12H22CaO14 

分子量:430.38 

钙元素含量:9.0%

【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,葡萄糖根过多可能对糖患者不利。

【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。萄糖酸钙厂家

【制法】:由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。

质量指标:GB15571-2010

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(以干基计) %

99.0~102.0

蔗糖或还原糖

≤1.0

干燥失重%

≤2.0

PH值

6.0~8.0

氯化物%

≤0.05

砷含量

≤2ppm

硫酸盐%

≤0.05

重金属

≤10ppm

【适用说明】:葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低毛细血管渗透性,增加毛细血管的致密度,改善组织细胞膜的通透性。萄糖酸钙厂家

葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。萄糖酸钙厂家

【限量】:1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准

2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。

FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。

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葡萄糖酸钙
仓库图_副本
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