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果胶酶厂家
型    号:食品级
原 产 地:中国 郑州
更新日期:2019-08-18
起批量(公斤)价格
1-500260.00元/公斤
500-1000250.00元/公斤
≥1000240.00元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:89495公斤
建议零销价:260元/公斤
单 价:240.00 元 计量单位:公斤

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 果胶酶厂家

      果胶酶英文别名:Pectase; Polygalacturonase果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。果胶酶厂家 简介 【PH值特性】最适作用PH:3.0【温度特性】最适作用温度为 50℃。【作用原理】果胶酶是从根霉中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来。2应用范围 ①果浆用酶:②果汁用酶:3主要用途 消炎酶制剂。局部外用于烧伤,尤其是脱痂和减少疤痕增生、慢性溃疡、褥疮等。[1] 4贮存 本品最佳贮藏条件为4-15℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射。果胶酶厂家果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。

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果胶酶

仓库图_副本

201204131503299650794




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