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食品级 抗氧化剂 维生素C棕榈酸酯 L-抗坏血酰棕榈酸酯
型    号:
原 产 地:中国 郑州
更新日期:2019-08-18
起批量(公斤)价格
1-500180.00元/公斤
500-1000170.00元/公斤
≥1000160.00元/公斤
全部信息
最低订购量:1公斤
可销售总数量:954654公斤
建议零销价:180元/公斤
单 价:160.00 元 计量单位:公斤

 

中文名称:维生素C 棕榈酸酯

化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸,(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯

别名:L-抗坏血酰棕榈酸酯

CAS登录号:137-66-6

分子式:C22H38O7

分子量:414.54

 

性状:本品为白色或类白色粉末,略有柑橘气味。

比旋度 +21° - +24°

用途

抗氧化剂护色剂营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油棉籽油棕榈油不饱和脂肪氢化植物油有显著效果。